Cuisse de poulet désossée farcie au boeuf et à l'agneau épicé, pommes de terre grenailles, légumes en tajine

Salade iceberg, boeuf Suisse 150gr, tomates oignon rouge, sauce américaine, servi avec frites et salade

Panisse (pois chiches, tomate séchées), salade iceberg, oignons frits, tomates, sauce bearn'olio, servi avec frites et salade

Entrecôte 230gr, beurre café de Paris, servi avec frites et salade

Servi avec frites, pommes de terre grenailles, pannequet d'aubergine, sauce café de paris

Leche de tigre, oignon rouge, coriandre, agrumes, grenade, piment d'Espelette

Tranche de veau, sauce à base de thon, jaunes d’œuf, anchois, câpres, huile d'olive, servi avec frites

Sauce vierge aux éclats d'olives, ratatouille et riz sauvage

Salade iceberg, poulet pané, oignons frits, sauce bearn'olio, servi avec frites et salade

Cuit basse température, servi avec pannequet d'aubergine & ratatouille, sauce morille

Raviolis épinard et ricotta, tomates cerises, créme de truffe, truffe d'été

Frites, sauce beurre citronné, salade

Salade, blanc de poulet, croûtons, parmesan

Parmesan, tomates séchées, pignons de pin, piment d'Espelette, servi avec pommes de terre grenailles et salade