Mercredi
24 CHF
Vendredi
25 CHF
Jeudi
24 CHF
Menu de la semaine
Entrées
Salade mêlée de saison au légumes croquant.
12 CHF
Médaillon foie gras maison
28 CHF
Assiette valaisanne
25 CHF
Assortiment de gyoza au poulet et légumes 6 pce.
16 CHF
Malakoff
22 CHF
Velouté de courgette
16 CHF
Plats
Coquelet grillée sauce diable
42 CHF
Légumes de saison et frites
Chicken Crispy Burger
32 CHF
Cuisse de poulet pannée aux cornflakes, gruyère, sauce tartare maison, salade et oignons pickels.
Risotto crémeux aux asperges et parmigiano reggiano D.O.P.
42 CHF
-
Entrecôte Parisienne
48 CHF
Entrecôte 230gr, beurre café de paris, légumes de saison et frites G.R.T.A
Beef Burger suisse
34 CHF
Steack hachée de bœuf 150gr, sauce américaine, gruyère, salade et oignons pickels.
Filets de perche
42 CHF
Légumes de saison, frites G.R.T.A et sauce beurre citronnée
Linguine alle vongole
39 CHF
-
Accompagnements
Frites maison GRTA
7 CHF
Salade mêlée
6 CHF
Poêlée champêtre
8 CHF
Kids
Demi-portion de perche de lac
20 CHF
Frites, légumes de saison et sauce beurre citronnée.
Tenders de poulet suisse
20 CHF
Frites, légumes de saison
Desserts
Tarte aux pommes fines
15 CHF
Servi avec sauce dulce de leche et glace vanille
Tarte aux agrumes revisité
12 CHF
-
Café gourmand
16 CHF
Sélection de 4 mini desserts
Moelleux au chocolat
14 CHF
Servi avec glace vanille
Crème brulée
12 CHF
-
Vins
Rosés
Verre
3dl
5dl
Bouteille
Alpilles Domaine de Valdition - Bio
7 CHF
21 CHF
35 CHF
49 CHF
Côte de Provence
By Ott Domaines Ott 2022
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85 CHF
Côte de Provence
Whispering Angel Château d'Esclans
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75 CHF
Côte de Provence
Blancs
Domaine des Crêts L'Echenault de Serre 2020
8 CHF
24 CHF
40 CHF
56 CHF
Macon-Chardonnay
Domaine du Centaure Actéon
7 CHF
21 CHF
35 CHF
49 CHF
Aligoté - Genève
Château Pictet-Lullin Séléné Grand Cru 2021
8 CHF
24 CHF
40 CHF
56 CHF
Chasselas - Vaud
Sauvignon Gilliard 2020
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49 CHF
Valais AOC
Meursault Les Vireuils Maison Louis Jadot
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160 CHF
Meursault AOC - Bourgogne
Maison Gilliard Trésors de Famille 2022
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63 CHF
Petite Arvine - Valais AOC
Chronos Domaine du Centaure
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65 CHF
Sauvignon - Genève
Chablis Maison Simonnet-Febvre 2021
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75 CHF
Chablis AOC - Bourgogne
Sancerre Domaine Robinet 2021
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62 CHF
Sancerre AOC - Vallée de la Loire
Pouilly Fuissé Maison Louis Latour 2020
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92 CHF
Pouilly Fuissé AOC - Bourgogne
Rouges
Pinot noir Domaine des Curiades 2021
7 CHF
21 CHF
35 CHF
49 CHF
Pinot noir - AOC Genève
Delas Frères Les Challeys 2018
8 CHF
24 CHF
40 CHF
56 CHF
Saint-Joseph AOC - Vallée du Rhône
Crozes Hermitage Domaine des Rémizières 2021
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56 CHF
Crozes Hermitage AOC - Vallée du Rhône
Vieilles Vignes Domaine la Capitaine 2021
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56 CHF
Pinot noir AOC - Vaud
Malbec AOC Domaine Château du Crest 2021
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75 CHF
Malbec AOC - Genève
Domaine des Curiades Marquis de Coudrée 1er Cru 2020
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65 CHF
Assemblage - Vaud
La Sirène de Giscours 2019 Margaux
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90 CHF
Margaux AOC - Bordeaux
Saint-Estèphe AOC Château de Pez
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115 CHF
Saint-Estèphe AOC - Bordeaux
Couvent des Jacobins Grand Cru Classé Saint-Emilion
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85 CHF
Saint-Emilion - Bordeaux
Le Bonheur de ce Monde 2018 Domaine les abeilles
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78 CHF
Châteauneuf-du-Pape AOC - Vallée du Rhône
Côte-Rôtie Églantine Domaine Ferraton & Fils
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120 CHF
Côte Rotie AOC - Vallée du Rhône
Pommard Domaine Vaudoisey-Creusefond 2020
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115 CHF
Côtes de Beaune AOC - Bourgogne
Hautes Côtes de Beaune Moillard-Grivot 2019
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90 CHF
Côtes de Beaune AOC - Bourgogne
Grand Vin de REIGNAC 2014
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75 CHF
Bordeaux AOC
Champagnes
Coupe
Piscine
Bouteille
Moët Brut
20 CHF
28 CHF
140 CHF
Moët Rosé
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160 CHF
Ruinart Blanc de Blanc
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230 CHF
Ruinart Rosé
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210 CHF
Dom Pérignon Brut 2009
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350 CHF
Dom Pérignon Rosé 2006
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500 CHF
Cocktails
Classiques
MOJITO
18 CHF
CAÏPIRINHA
18 CHF
MARGARITA
18 CHF
COSMOPOLITAN
18 CHF
MOSCOW MULE
18 CHF
DAIQUIRI
18 CHF
BLOODY MARY
17 CHF
LONG ISLAND
19 CHF
SPRITZ
15 CHF
HUGO
14 CHF
PIMMS
14 CHF
Mocktails
VIRGIN MOSCOW MULE
14 CHF
VIRGIN GIN TONIC
12 CHF
Spiritueux
Vodka
Verre
Ketel One
15 CHF
Whisky
Johnny Walker black label
15 CHF
Jack Daniel's single barrel
24 CHF
Chivas 12 ans
18 CHF
Gin
Tanqueray
15 CHF
Tanqueray TEN
19 CHF
Monkey 47
18 CHF
Hendrick's
21 CHF
Jinzu
20 CHF
Le Tribute
23 CHF
London N°1
25 CHF
Don Julio Silver
8 CHF
Patron Anejo
11 CHF
Tequila
Rhum
Bacardi carta Blanca
15 CHF
Bacardi 4 ans
16 CHF
Bacardi 8 ans
19 CHF
Santa Teresa 1796
22 CHF
Diplomatico reserva excl.
21 CHF
Bières
1664 Blanche 4dl - Pression
8 CHF
San Miguel Fresca 35cl - Bouteille
10 CHF
San Miguel Especial 5,4% 33cl - Bouteille
10 CHF
Peroni sans alcool
8 CHF
Softs
Coca-Cola / Coca Zero / Sprite / Sinalco
6 CHF
Redbull
7 CHF
Thé froid menthe Ramseier
6 CHF
Jus de fruit
Orange/ Ananas/ Pomme/ Cranberry
6 CHF
Eaux
Arkina 80cl - eau plate
8 CHF
Perrier 33cl - eau gazeuze
6 CHF
Rhäzünser 80cl - eau gazeuze
8 CHF
Chaud
Expresso
4,5 CHF
Coffee
4,5 CHF
Chocolate
5 CHF
Tea
5.50 CHF
Coffee frappé
5 CHF
Assortiment de sushi
Assortiment végan 16 pièces
30 CHF
sélection x6 hosomaki, x8 uramaki, x2 nigiri
selon inspirations du chef
Assortiment sushi mixte 14 pièces
42 CHF
8 nigiri, 6 maki selon inspirations du chef
Assortiment sushi & sashimi 21 pièces
61 CHF
selon inspirations du chef
Assortiment mixte 16 pièces
34 CHF
sélection x6 hosmaki, x8 uramaki, x2 nigiri selon inspirations du chef
Assortiment sashimi 12 pièces
44 CHF
12 sashimi selon inspirations du chef
Entrées
Miso soupe au deux tofu
6 CHF
Soupe Miso classique avec nos deux Tofu
(Vegan)
Natural seaweeds salade
7 CHF
Salade d'algues
Edamame
6 CHF
-
Kimchi
6 CHF
Légumes fermentés aux piments
Nigiri
Saumon
5 CHF
Loup de mer
5 CHF
Crevette cuite
4 CHF
Caviar de poisson
5.50 CHF
Pouple cuit
5 CHF
Chair de crabe sauvage
7 CHF
Omelette
4 CHF
Thon
5.50 CHF
Anguille grillée
5.50 CHF
Crevette crue
4.50 CHF
Oeuf de saumon
5.50 CHF
Clam
5 CHF
thon gras
10 CHF
Tofu mariné
4 CHF
SASHIMI
(5 pièces / 10 pièces)
Saumon
20 CHF 5 pièces| 37 CHF 10 pièces
Thon
29 CHF 5 pièces| 57 CHF 10 pièces
HOSO MAKI
(6 pièces)
Chair de crabe sauvage
10 CHF
Kappa
6 CHF
Thon rouge
12 CHF
Concombre & sésame
7 CHF
Omelette
8 CHF
Avocat
8 CHF
Saumon
11 CHF
Avocat & mayonnaise
8 CHF
URA MAKI
(8 pièces)
Saumon
19 CHF
Saumon, avocat et tobiko
Crevette frite
20 CHF
Crevettes frite, concombre et mayonnaise
Spicy Saumon
22 CHF
Saumon, avocat, tobiko, wasabi, et sauce épicée
Anguille
24 CHF
Anquille, concombre, oignons croustillants et sauce anguille
Surimi
16 CHF
Surimi, avocat, concombre, tobiko et mayonnaise
Spicy Thon
22 CHF
Thon, avocat, graines de sésame, et sauce épicée
VEGGI MAKI
(8 pièces)
Natsu
15 CHF
Salade, avocat, concombre, menthe, coriandre
Fuyu
15 CHF
Tofu mariné, radis mariné, concombre, avocat, graines de sésame
Aki
15 CHF
Mangue, concombre, avocat
FUTO MAKI
(5 pièces)
California A
20 CHF
Saumon, avocat, concombre, caviar de poisson
Kamikase
26 CHF
Anquille, concombre, omelette
Philadelphia B
22 CHF
Poulet frit, philadelphia, concombre, tomate, graines de sésame
California B
20 CHF
Surimi, avocat, concombre, omelette, graines de sésame
Philadelphia A
24 CHF
Saumon, philadelphia, concombre, tobiko
Plats chauds
Poulet grillé à la sauce Teriaki
32 CHF
Fines tranches d'entrecôte sautées au gingembre
42 CHF
Fines tranches d'entrecôte sautées à lasauceponzu
38 CHF
Provenances de nos produits
Poulet: Suisse
Boeuf: Suisse
Veau: Suisse
Féra: Suisse (Lac Léman)
Perche: Suisse (Lac Léman)
Espadon: Sri Lanka
Dorade: Grèce